飲食店や既製品、あるいは持ち帰り弁当を食べた後で喉が渇いたり、口の中がいつまでもすっきりしないといった経験をされた方は多いのではないでしょうか。
化学調味料、塩化ナトリウム、糖分、飽和脂肪酸、ショートニングの多用により皆様の健康と味覚は危険に曝されています。当店では絶対にそんな思いをさせません！
「地産地消」を店是とし、十勝産の食材を使用することにこだわっています。雄大な自然の中で健康に育った豚肉は、専用の氷温庫で十分に熟成させて旨味とやわらかさを引き出した一品です。さらに秘伝のタレに使用している醤油は本別産の丸大豆を使用した『渋谷醸造』の無添加・無化調醤油です。
更に米は北海道米「おぼろづき」を使用しております。当然、保存料、化学調味料は使用しておりません。塩は天日塩、油は白絞め胡麻油と安心してお召し上がり頂けます。
蕎麦も十勝産のみを使用し、醤油も豚丼同様十勝産に拘っております。 桔梗の豚丼と十割そば、是非一度ご賞味下さい。